Sucesso da festa do Bolo de Milho Gigante é comemorado em Caruaru

Durante o mês de junho, as festas das comidas gigantes movimentam os bairros de Caruaru (PE). Já é uma tradição ver a culinária nordestina transformada em descomunais pratos típicos, e o Bolo de Milho Gigante é uma delas. A iguaria, com nada menos que 400 kg, foi servida para milhares de pessoas, neste ano. Os organizadores estimaram que 3.800 fatias da guloseima tenham sido distribuídas durante a festa.  

Segundo o organizador do evento, Everaldo Florêncio, o bolo aumentou tanto de tamanho que hoje precisa ser assado em um forno industrial. “A gente prepara tudo e leva para uma panificadora próxima. Não havia mais como fazer todo o trabalho de forma artesanal”, argumenta.  

Oito pessoas trabalharam, durante dois dias, para preparar a comida gigante. E muitas outras na organização da festa.

A festa do Bolo de Milho Gigante é realizada há 19 anos, na Rua Barão de Itamaracá, no bairro Indianópolis. O evento atrai gente de longe. E na noite dessa quarta-feira (17), o sucesso da festa foi comemorado no bairro Boa Vista, e troféus de agradecimento foram entregues aos que colaboraram com o engrandecimento do evento.