Comidas Gigantes: Festival do Milho da Vila Murici e Festa do Maxixe Gigante acontecem neste sábado

As festas de comidas gigantes de Caruaru prosseguem neste fim de semana.

O Festival do Milho da Vila Murici, uma das festividades mais tradicionais das Comidas Gigantes de Caruaru, é realizado anualmente na zona rural da cidade. O evento reúne shows musicais, forró e distribuição de milhares de espigas e pratos típicos como canjica, pamonha e munguzá. O evento costuma acontecer no mês de julho. A festa será realizada neste sábado a partir das 19h, na via principal da comunidade (Av. Nossa Senhora da Paz, logo após a Igreja Católica), na Vila Murici. A programação musical contará com a participação do cantor Derso Luiz, do sanfoneiro Diel do Acordeon, do cantor Carlinhos Bala e da banda Arrypiado, que traz o suingue do sucesso “Outra Cara, Metade das Vaquejadas” Além dos shows, o público poderá prestigiar apresentações culturais, como a Quadrilha Balé da Capital, o tradicional Batalhão de Bacamarteiros e o Grupo 27 de Dona Anjinha, que mantêm viva a tradição dos festejos juninos e das manifestações populares do Agreste pernambucano.

E também neste sábado, acontece mais uma edição da Festa do Maior Maxixe, que será a partir das 19h, na rua Antônio de Freitas Torres (ao lado da rua do cano), no bairro Salgado, com organização de Paulinho do Som. Às atrações musicais são o Trio de Forró Que Eu Gosto e o cantor Jáder Nascimento.

O Maxixi é uma planta rasteira ou trepadeira anual e de clima quente. Seus frutos comestíveis têm casca verde, são ovalados e possuem pequenos espinhos moles e não pontiagudos. Suas sementes são achatadas. O maxixe é um fruto que favorece a perda de peso e ajuda a combater a prisão de ventre. Isso porque esse alimento é rico em fibras que estimulam os movimentos naturais do intestino e prolongam o tempo de digestão dos alimentos, diminuindo a fome. Além disso, o maxixe também contém vitamina C, um nutriente que melhora a absorção do ferro presente nos alimentos, ajudando na prevenção da anemia. Os diferentes tipos de maxixe são o maxixe-do-reino, ou peruano, o maxixe paulista ou o maxixe-do-pará, que se diferenciam principalmente quanto às suas cascas, que são lisas ou espinhosas. Com um sabor suave, o maxixe pode ser consumido cru, em saladas, sucos e conservas, ou ainda refogado, salteado ou cozido.

Neste domingo será realizada a primeira edição da Maior Sopa de Mão de Vaca do Mundo ocorreu recentemente em Caruaru. O evento celebra essa forte tradição da culinária de rua e do polo gastronômico do Parque 18 de Maio. Caruaru é amplamente famosa por suas sopas de rua tradicionais.