Festa do Maior Maxixe em Caruaru neste sábado (19)

As festas de comidas gigantes de Caruaru neste ano de 2025, serão encerradas neste sábado (19.07), com a realização da tercera edição da Festa do Maior Maxixe, a partir das 19h, na rua Antônio de Freitas Torres (ao lado da rua do cano), no bairro Salgado, com organização de Paulinho do Som. Às atrações musicais são o Trio de Forró Que Eu Gosto e o cantor Jáder Nascimento.

Maxixi é uma planta rasteira ou trepadeira anual e de clima quente. Seus frutos comestíveis têm casca verde, são ovalados e possuem pequenos espinhos moles e não pontiagudos. Suas sementes são achatadas. O maxixe é um fruto que favorece a perda de peso e ajuda a combater a prisão de ventre. Isso porque esse alimento é rico em fibras que estimulam os movimentos naturais do intestino e prolongam o tempo de digestão dos alimentos, diminuindo a fome. Além disso, o maxixe também contém vitamina C, um nutriente que melhora a absorção do ferro presente nos alimentos, ajudando na prevenção da anemia. Os diferentes tipos de maxixe são o maxixe-do-reino, ou peruano, o maxixe paulista ou o maxixe-do-pará, que se diferenciam principalmente quanto às suas cascas, que são lisas ou espinhosas. Com um sabor suave, o maxixe pode ser consumido cru, em saladas, sucos e conservas, ou ainda refogado, salteado ou cozido.

Seja seguidor do Instagram do Blog pelo @blogdoedvaldomagalhaes

Fotos: Divulgação