
Festa do Pela Jegue, em Caruaru, será realizado nesta quarta-feira (21)
21 de junho de 2023Mais uma festa de comida gigante será realizada em Caruaru, nesta quarta-feira (21). O Pela Jegue vai acontecer na rua Governador Rosado Maia, no bairro Salgado, a partir das 19h. Edvaldo Magalhães será um dos homenageados da festa. Pela Jegue é um caldo mineiro (foto).
Ingredientes:
- Filé de frango desfiado
- Grão-de-bico cozido
- Calabresa defumada em cubinhos
- Feijão-branco cozido
- Carne-seca picada
- Pancetta picada
- Bacon picado
- Colorau
- Tempero completo industrializado
- Páprica
- Curry indiano
- Alho
- Noz-moscada
- Louro
- Cebolas picadas
- Pimentões verde picados
- Torresmo e torradas
- Óleo para refogar

O 2° Arraiá do Maior Café com Leite,que seria realizado nesta quarta-feira (21), foi adiado para o dia 02 de julho, na rua João de Souza, no bairro Petrópolis. As atrações são: Derso Luiz e banda, banda Caru Forró, forró pé de serra, quadrilha junina e grupo de dança da APAE Caruaru. Os homenageados serão Edvaldo Magalhães, Kintura dos Iguais e Bruna Soraya.



