Festa do Pela Jegue, em Caruaru, será realizado nesta quarta-feira (21)

Festa do Pela Jegue, em Caruaru, será realizado nesta quarta-feira (21)

21 de junho de 2023 Off Por blogem

Mais uma festa de comida gigante será realizada em Caruaru, nesta quarta-feira (21). O Pela Jegue vai acontecer na rua Governador Rosado Maia, no bairro Salgado, a partir das 19h. Edvaldo Magalhães será um dos homenageados da festa. Pela Jegue é um caldo mineiro (foto).

Ingredientes:

  • Filé de frango desfiado
  • Grão-de-bico cozido
  • Calabresa defumada em cubinhos
  • Feijão-branco cozido
  • Carne-seca picada
  • Pancetta picada
  • Bacon picado
  • Colorau
  • Tempero completo industrializado
  • Páprica
  • Curry indiano
  • Alho
  • Noz-moscada
  • Louro
  • Cebolas picadas
  • Pimentões verde picados
  • Torresmo e torradas
  • Óleo para refogar

O 2° Arraiá do Maior Café com Leite,que  seria realizado nesta quarta-feira (21), foi adiado para o dia 02 de julho, na rua João de Souza, no bairro Petrópolis. As atrações são: Derso Luiz e banda, banda Caru Forró, forró pé de serra, quadrilha junina e grupo de dança da APAE Caruaru. Os homenageados serão Edvaldo Magalhães, Kintura dos Iguais e Bruna Soraya.