{"id":74852,"date":"2021-09-17T18:36:39","date_gmt":"2021-09-17T21:36:39","guid":{"rendered":"https:\/\/blogdoedvaldomagalhaes.com.br\/?p=74852"},"modified":"2021-09-17T18:36:40","modified_gmt":"2021-09-17T21:36:40","slug":"ceaca-promove-treinamento-sobre-manipulacao-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdoedvaldomagalhaes.com.br\/index.php\/2021\/09\/17\/ceaca-promove-treinamento-sobre-manipulacao-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Ceaca promove treinamento sobre manipula\u00e7\u00e3o de alimentos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: inherit;\">A Central de Abastecimento de Caruaru (Ceaca), promoveu nesta sexta-feira (17), um treinamento sobre Boas Pr\u00e1ticas de Manipula\u00e7\u00e3o de Alimentos, que capacitou, de forma gratuita, 30 vendedores que comercializam na Ceaca.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O objetivo foi aperfei\u00e7oar e ensinar os trabalhadores sobre as normas sanit\u00e1rias para conserva\u00e7\u00e3o, higieniza\u00e7\u00e3o, exposi\u00e7\u00e3o, armazenamento e manuseio, para garantir uma alimenta\u00e7\u00e3o segura aos consumidores.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A nutricionista da Ceaca, Edilza Melo, refor\u00e7a a import\u00e2ncia dos ambulantes seguirem as normas sanit\u00e1rias e as condutas corretas de manuseamento dos alimentos para que o cliente possa fazer o consumo de forma segura.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cLevamos orienta\u00e7\u00f5es para os vendedores ambulantes que atuam no local sobre a forma correta de manipula\u00e7\u00e3o para evitar a prolifera\u00e7\u00e3o de microrganismos nos alimentos e da necessidade de evitar tossir, espirrar, fumar ou manusear dinheiro durante o preparo dos alimentos\u201d, disse.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ainda durante a capacita\u00e7\u00e3o, mais de 100 carroceiros receberam orienta\u00e7\u00f5es de um m\u00e9dico ortopedista de como manusear o peso dos alimentos de forma correta e de como realizar exerc\u00edcios laborais para o fortalecimento da coluna lombar.<\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/blogdoedvaldomagalhaes.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/IMG-20210917-WA0267-1024x681.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-74854\" srcset=\"https:\/\/blogdoedvaldomagalhaes.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/IMG-20210917-WA0267-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/blogdoedvaldomagalhaes.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/IMG-20210917-WA0267-300x199.jpg 300w, https:\/\/blogdoedvaldomagalhaes.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/IMG-20210917-WA0267-768x511.jpg 768w, https:\/\/blogdoedvaldomagalhaes.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/IMG-20210917-WA0267.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Fotos: Edmilson Tanaka<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A 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