O secret\u00e1rio de Desenvolvimento Econ\u00f4mico de Pernambuco, Bruno Schwambach, anunciou hoje, no final da tarde desta quinta-feira (09) que os bares e restaurantes do Grande Recife e das Zonas da Mata Norte e Sul podem reabrir a partir do pr\u00f3ximo dia 20 de julho, quando ter\u00e1 in\u00edcio a Etapa 6 do Plano Estadual de Conviv\u00eancia com a Covid-19. O an\u00fancio desagradou o setor, tanto no que diz respeito \u00e0 data quanto ao hor\u00e1rio de funcionamento.
\nO an\u00fancio foi feito ap\u00f3s a carreata de empres\u00e1rios e trabalhadores do setor de Alimenta\u00e7\u00e3o Fora do Lar em Pernambuco que sa\u00edram em carreata da Pra\u00e7a de Casa Forte, na Zona Norte do Recife, \u00e0s 9h30, em dire\u00e7\u00e3o ao Pal\u00e1cio do Campo das Princesas para entregar uma carta ao governador Paulo C\u00e2mara. No documento, eles pediam a defini\u00e7\u00e3o de uma data para a reabertura dos estabelecimentos, fechados h\u00e1 quase 120 dias devido \u00e0 pandemia do coronav\u00edrus.
\nO secret\u00e1rio Schwambach disse ainda que o protocolo final com as diretrizes e normas para o retorno do setor ser\u00e1 liberado nesta sexta, (10). Uma delas \u00e9 que os estabelecimentos n\u00e3o poder\u00e3o abrir das 20h \u00e0s 06h.
\n\u201cFicamos surpresos com o an\u00fancio do hor\u00e1rio de fechamento entre 20h e 06h porque nas reuni\u00f5es que tivemos para definir o protocolo de seguran\u00e7a para o nosso setor ficou acordado que o hor\u00e1rio seria das 22h \u00e0s 06h. A secret\u00e1ria executiva de Pol\u00edticas de Desenvolvimento Econ\u00f4mico do Estado, Ma\u00edra Fischer, havia me comunicado sobre a defini\u00e7\u00e3o deste hor\u00e1rio. Essa mudan\u00e7a atinge fatalmente o segmento de bares que, na maioria dos casos, tem na noite seu maior faturamento, com pico de consumo das 20h \u00e0s 22h. N\u00e3o entendemos porque isso foi modificado, sem consulta pr\u00e9via\u201d, pontua Andr\u00e9 Ara\u00fajo.
\nO atraso na implanta\u00e7\u00e3o da Etapa 6, retardando a abertura para o dia 20, em vez do dia 13 como era esperado, tamb\u00e9m desagradou os donos de restaurantes que se dizem prontos para come\u00e7ar a operar. \u201cEstamos com nosso protocolo pronto e nossas equipes treinadas. Esper\u00e1vamos retomar as atividades na pr\u00f3xima semana\u201d, disse Ara\u00fajo.<\/p>\n
Foto: Restaurante da Pousada da Paix\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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