{"id":55520,"date":"2020-05-12T18:20:00","date_gmt":"2020-05-12T21:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogdoedvaldomagalhaes.com.br\/?p=55520"},"modified":"2020-05-12T18:20:05","modified_gmt":"2020-05-12T21:20:05","slug":"impactado-pela-covid-19-setor-de-bebidas-registra-queda-na-demanda-e-no-faturamento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdoedvaldomagalhaes.com.br\/index.php\/2020\/05\/12\/impactado-pela-covid-19-setor-de-bebidas-registra-queda-na-demanda-e-no-faturamento\/","title":{"rendered":"Impactado pela Covid-19, setor de bebidas registra queda na demanda e no faturamento"},"content":{"rendered":"

Engana-se quem pensa que o setor de bebidas est\u00e1 faturando alto em tempos de isolamento social. Isso porque, boa parte das vendas do segmento industrial est\u00e1 associada ao consumo de bares, restaurantes e festas p\u00fablicas e, por isso, o nicho de mercado tamb\u00e9m sente fortemente os efeitos da Covid-19. A prova disso est\u00e1 nos dados mais recentes da Pesquisa Industrial Mensal, do IBGE, que revelam recuo do segmento de 18,8% em mar\u00e7o deste ano contra mar\u00e7o de 2019 no Pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

De acordo com o presidente do Sindicato das Ind\u00fastrias da Cerveja e Bebidas em Geral, do Vinho e de \u00c1guas Minerais de Pernambuco (Sindibebe), Ricardo Her\u00e1clio, o Estado segue a tend\u00eancia nacional de retra\u00e7\u00e3o, situa\u00e7\u00e3o que vem afetando uma cadeia produtiva que re\u00fane 120 empresas. \u201cIsso acontece porque, neste momento, o consumidor final est\u00e1 optando por garantir os bens essenciais de consumo, evitando gastos com outras despesas em virtude, at\u00e9, do cen\u00e1rio de incerteza\u201d, afirmou, destacando que o coronav\u00edrus chegou a afetar entre 30% e 50% o faturamento das ind\u00fastrias de bebidas de Pernambuco.<\/p>\n

A an\u00e1lise do presidente, inclusive, foi identificada na \u00faltima pesquisa da Federa\u00e7\u00e3o das Ind\u00fastrias do Estado de Pernambuco (FIEPE), que revelou que, assim como confec\u00e7\u00f5es, gesso, m\u00f3veis, cer\u00e2mica vermelha e metalmec\u00e2nica, a cadeia de bebidas tinha sido uma das mais afetadas com a crise atual. Para se ter ideia, 61,88% respondentes indicaram queda acima de 50% em seus faturamentos.<\/p>\n

Para a s\u00f3cia e propriet\u00e1ria da Cacha\u00e7aria Triumpho, Ana Carolina Macedo, esse cen\u00e1rio foi bem pior. Ela precisou suspender e reduzir a carga hor\u00e1ria dos seus colaboradores, em torno de 20 funcion\u00e1rios, a depender do per\u00edodo de moagem. \u201cInfelizmente, essa decis\u00e3o foi necess\u00e1ria para evitar o pior, j\u00e1 que as nossas vendas n\u00e3o chegam a ser 10% do que vend\u00edamos antes\u201d, analisou, frisando que, antes da chegada da Covid-19, a produ\u00e7\u00e3o era de 20 mil litros de cacha\u00e7a por ano.<\/p>\n

Na vis\u00e3o da empres\u00e1ria do ramo industrial, o desafio agora \u00e9 conseguir empr\u00e9stimos via bancos p\u00fablicos para manter o capital de giro do neg\u00f3cio. \u201cQueremos garantir esses recursos, pois estamos de olho no que est\u00e1 por vir daqui a alguns meses, quando o p\u00f3s-pandemia chegar. Isso porque, o capital de giro que dispomos atualmente \u00e9 pequeno para nos sustentar por meses, por isso esses recursos s\u00e3o fundamentais\u201d, argumentou, destacando a necessidade da desburocratiza\u00e7\u00e3o nesses processos.<\/p>\n

J\u00e1 para Jo\u00e3o Nunes, propriet\u00e1rio da Cacha\u00e7aria Tabocas, a situa\u00e7\u00e3o para um microempres\u00e1rio tamb\u00e9m n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil. Com um faturamento que caiu 80%, ele precisou rever seu posicionamento e come\u00e7ou a apostar na produ\u00e7\u00e3o moment\u00e2nea de \u00e1lcool a 70% para garantir, ao menos, a sobrevida. \u201cComo sou um pequeno produtor, eu fa\u00e7o tudo. Sem demanda, passou a ficar mais dif\u00edcil levar o neg\u00f3cio\u201d, lamentou.<\/p>\n

No entanto, Nunes acredita que o planejamento tem sido um grande aliado no enfretamento dessa crise sem precedente. \u201cMantenho ainda o meu sonho de construir uma f\u00e1brica de cacha\u00e7a e aumentar a minha produ\u00e7\u00e3o de 20 litros por dia para 200 litros por dia. Como \u00e9 algo que leva tempo, vou usar esse momento para amadurecer essa ideia\u201d, projetou. No futuro neg\u00f3cio, o microempres\u00e1rio quer ampliar a produ\u00e7\u00e3o para mel, rapadura e a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

\u00c9 para a manuten\u00e7\u00e3o de neg\u00f3cios como o da Cacha\u00e7aria Tabocas que o presidente do Sindibebe, Ricardo Her\u00e1clio, defende um melhor alinhamento dos governos na realiza\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas de incentivo e acesso ao cr\u00e9dito para manter as empresas. \u201cSem isso, muitas empresas familiares v\u00e3o fechar, sobretudo as pequenas, cuja dificuldade \u00e9 ainda maior\u201d, comentou.<\/p>\n\n\n

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