O calend\u00e1rio das comidas gigantes no S\u00e3o Jo\u00e3o de Caruaru, tem sequ\u00eancia neste s\u00e1bado (13.06), com a realiza\u00e7\u00e3o da tradicional Festa da Tapioca Gigante, o, no bairro Rendeiras. \u00c9 um dos eventos mais esperados do ciclo junino, fazendo parte da Associa\u00e7\u00e3o dos Idealizadores das Comidas Gigantes. A iguaria costuma ultrapassar os 400 kg e os 3 metros de di\u00e2metro, levando centenas de quilos de goma, leite condensado e coco ralado.A festa costuma reunir milhares de pessoas, oferecendo distribui\u00e7\u00e3o gratuita da tapioca, al\u00e9m de muito forr\u00f3, anima\u00e7\u00e3o e barracas de comidas t\u00edpicas. O evento foi criado pelo saudoso Humberto Mendes, e a filha dele, sthefany Mendes que d\u00e1 prosseguimento.
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