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Caruaru d\u00e1 mais um importante passo na promo\u00e7\u00e3o da seguran\u00e7a alimentar e no combate \u00e0 fome. Nesta sexta-feira (30), foi inaugurada a segunda Cozinha Comunit\u00e1ria do munic\u00edpio, localizada no Loteamento Novo Mundo. A cerim\u00f4nia de inaugura\u00e7\u00e3o contou com a presen\u00e7a da governadora Raquel Lyra, do prefeito Rodrigo Pinheiro, da vice-governadora Priscila Krause, da vice-prefeita Dayse Silva, al\u00e9m de vereadores, lideran\u00e7as locais e representantes da comunidade.<\/p>\n
O equipamento \u00e9 fruto de uma parceria entre a Prefeitura de Caruaru e o Governo do Estado de Pernambuco, por meio do Programa Bom Prato, e tem capacidade para fornecer gratuitamente at\u00e9 200 refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias, de segunda a sexta-feira, a pessoas em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social. A nova unidade atende prioritariamente os moradores referenciados pelo CRAS Maria Auxiliadora, residentes do bairro Novo Mundo e de seu entorno.<\/p>\n
\u201cA cozinha comunit\u00e1ria \u00e9 garantia de seguran\u00e7a alimentar e de desenvolvimento econ\u00f4mico, porque tudo \u00e9 plantado ou comercializado aqui na nossa cidade, especialmente na zona rural, com produtores da agricultura familiar. A gente fica satisfeito, fica feliz, e sabe que ainda temos que trabalhar muito mais para ver Caruaru avan\u00e7ando\u201d, destacou o prefeito Rodrigo Pinheiro.<\/p>\n
Um dos diferenciais da nova unidade \u00e9 a implanta\u00e7\u00e3o da primeira horta biofortificada em uma cozinha comunit\u00e1ria de Caruaru. Cultivada com o apoio dos moradores da regi\u00e3o, a horta fornece alimentos que s\u00e3o utilizados no preparo das refei\u00e7\u00f5es e tamb\u00e9m gera renda para as fam\u00edlias envolvidas no cultivo.<\/p>\n
\u201cUma cozinha quer dizer muita coisa, principalmente para n\u00f3s que somos m\u00e3es. Quando nossos filhos pedem uma alimenta\u00e7\u00e3o que n\u00e3o podemos dar, isso parte o cora\u00e7\u00e3o da gente. Mas, a partir de hoje, podemos oferecer uma comida de qualidade aos nossos filhos\u201d, afirmou Lucilene Santos, moradora do bairro Novo Mundo.<\/p>\n
A primeira Cozinha Comunit\u00e1ria de Caruaru foi inaugurada em 2024, na Vila do Aeroporto. A amplia\u00e7\u00e3o da iniciativa no munic\u00edpio representa um avan\u00e7o no enfrentamento \u00e0 fome e reafirma o compromisso conjunto da Prefeitura de Caruaru e do Governo do Estado com pol\u00edticas p\u00fablicas que promovem dignidade e cidadania.<\/p>\n
\u201cEu sempre digo que ningu\u00e9m faz nada sozinha. Todos os dias, 40 mil pernambucanos e pernambucanas sentam-se \u00e0 mesa em uma cozinha comunit\u00e1ria, aberta pelo Governo de Pernambuco em parceria com as prefeituras. Para quem est\u00e1 em casa, fazendo a comida e vendo a falta que existe, essa \u00e9 tamb\u00e9m uma nova esperan\u00e7a\u201d, finalizou a governadora Raquel Lyra.
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